OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Pendinginan dan pembekuan ikan / R. Moelyanto
Pengarang
Moeljanto, R.
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta, 1982
Deskripsi fisik
vii, 39 hlm. ; 20 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Fisheries--Fish processing
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Faktor-faktor yang menghambat pemanfaatan optimum dari pasca panen perikanan / Sri Lestari Angka dan Sumardi Sastra kusumah
- Penanganan ikan segar / R.Moeljanto
- Pendinginan dan pembekuan ikan / R. Moelyanto
- Penerapan alat penyisik ikan semi mekanik di Indonesia tahap I / Abu Naim Assik
- Petunjuk praktik penanganan dan pengolahan ikan