Karakteristik fisikokimia dan organoleptik Mayones menggunakan Kuning Telur Beku dan konsentrasi garam yang berbeda Rizki Indah Lestari

Karya terkait

• Indentifikasi kandidat gen flavin containing monooxygenase 3 (FMO3) dan asosiasinya terhadap sifat fisik, kimia serta off odor pada daging itik Anggraeni
• Strategi Pengembangan Penangkaran Burung Walik Kembang Sula (Ptilinopus melanospila) sebagai Satwa Harapan Sariffudin Fatmona
• Kualitas Nutrien Kulit Nanas (Ananascomosus(L) Merr) Hasil Pembasaan Alkali Serta Pengaruhnya Terhadap Performa organ dalam pada ayam broiler Weveri Dilahari
• Performa Produksi dan Kualitas Karkas Itik Cihateup-Alabio (CA) Generasi Dua (G2) Fitriani Eka Puji Lestari
• Performa Pertumbuhan dan Produksi Karkas Mandalung Hasil Hibridisasi antara Entok (Cairina moschata) Jantan dengan Itik (Anas plathyrhynchos) Betina Danang Priyambodo
• Produktivitas entok betina dengan pemberian pakan terbatas selama periode pertumbuhan Gilang Ayuningtyas
• Identifikasi keragaman gen Myostatin (MSTN) serta asosiasinya dengan kualitas daging pada Ayam Kampung dan Ras Pedaging Linda Suhartati
• Metabolisme lipida itik pajajaran akibat pemberian tepung daun singkong dan keong emas dalam pakan yang mengandung minyak lemuru Laeli Fitrah
• Karakteristik fisikokimia dan organoleptik Mayones menggunakan Kuning Telur Beku dan konsentrasi garam yang berbeda Rizki Indah Lestari
• Profil protein putih telur unggas dengan metode SDS Page Muh Isa Zulkarnaen