OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Penuntun praktikum pengawasan mutu pangan / Musa Hubeis
Pengarang
Hubeis, Musa
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1985
Deskripsi fisik
68 hlm ; 29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food--Food quality
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pengembangan metoda uji kepulenan nasi / Musa Hubeis
- Manajemen industri pangan / H.Musa Hubeis
- Manajemen kreativitas dan inovasi dalam bisnis / Hubeis, Musa
- Menuju industri kecil profesional di era globalisasi melalui pemberdayaan manajemen industri / Musa Hubeis
- Strategi pengembangan industri pangan di Jawa Barat / Musa Hubeis, S. Koswara, Harsi D. Kusumaningrum