Detail koleksi

Extracting bioactive compounds for food products

Pengarang

Meireles, M. Angela A. Meireles, M. Angela A.

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

Boca Raton 2009

Deskripsi fisik

xix, 464 hlm. ; 24 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN

9781420062373

Subjek

Food--Food production

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi