OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Olahan ikan segar
Pengarang
Suhartini, Sri
Hidayat, Nur
Hidayat, Nur
Jenis bahan
Monograf
Edisi
Cet.2
Penerbitan
Surabaya 2006
Deskripsi fisik
iv, 55 hlm. ; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN
979384213X
Subjek
Food--Fish product
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pemilihan hasil persilangan (F1) jenis ulat Bombyx mori dan pengaruhnya terhadap mutu kokon/benang=The selection of cross mating results of the Bombyx mori silk worm species and its effect on cocoon quality / Nur Hidayat; A. Sanusi Kusumaputra
- Beberapa aspek biologi cacing sondari yang dapat menunjang usaha pelestarian dan budidayanya / Taruni Sri Prawasti, Nur Hidayat
- Mikrobiologi industri / Nur Hidayat, Masdiana C. Padaga, Sri Suhartini
- Minuman berkarbonasi dari buah segar
- Membuat pewarna alami