OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Teknologi pengolahan dan pemanfaatan sagu sebagai bahan baku industri pangan / Abdul hakim Lukman dan Toga Silitonga
Pengarang
Lukman, Abdul hakim
Silitonga, Toga
Silitonga, Toga
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1991
Deskripsi fisik
15 hlm ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
sagu
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Dimensi serat beberapa jenis kayu Sumatera Selatan / Nurrahman, Aman
- Pengusahaan sagu di Indonesia / Fazar Kurnia
- Peningkatan nilai tambah tepung sagu dengan proses modifikasi pati untuk bahan dasar industri pangan dan non pangan / Soewarto T. Soekarto; Lily Puspawardhani; Maya Armelia
- Code of practice for forest harvesting in Asia-Pacific
- Teknologi pengolahan dan pemanfaatan sagu sebagai bahan baku industri pangan / Abdul hakim Lukman dan Toga Silitonga