OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Mempelajari pembuatan pichles dari beberapa macam sayuran dan buah-buahan / Soesarsono Wijandi (dkk.)
Pengarang
Wijandi, Soesarsono
Wijandi, Soesarsono
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1980
Deskripsi fisik
viii, 141 lembar ; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology--Pichles--Fruits--Vegetable
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Pendidikan tenaga terampil penunjang pembangunan agroindustri (Pendidikan Profesional di IPB) / Soesarsono Wijandi
- Perkulitan penanganan-precuring di rumah potong hewan / Soesarsono Wijandi [dkk]
- Agricultural products and marketing system in Bogor area / F. G. Winarno, Soesarsono Wijandi and Irlan Soejono
- Mempelajari pembuatan pichles dari beberapa macam sayuran dan buah-buahan / Soesarsono Wijandi (dkk.)
- Studi kemasan komoditi buah-buahan, sayur-sayuran dan bunga-bungaan segar yang bernilai ekonomis tinggi dalam rangka meningkatkan ekspor non migas / Soesarsono Wijandi [dkk]