Detail koleksi

Dairy microbiology handbook : the microbiology of milk and milk products / edited by Richard K. Robinson

Pengarang

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Third edition

Penerbitan

New York : John Wiley, 2002

Deskripsi fisik

xiv, 765 hlm. ; il.

Bahasa

ISBN / ISSN

24 cm. / 471385964

Subjek

Farmyard-- Dairy produce

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya