Detail koleksi

Microbiology in Dairy Processing : Challenges and Opportunities

Pengarang

Poltronieri, Palmiro

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

UK : John Wiley & Sons Ltd, 2018

Deskripsi fisik

xviii, 321 halaman : ilustrasi ; 26 cm

Bahasa

Inggris

ISBN

9781119114802

Subjek

Farm Yard-- Dairy Produce

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi