Pengetahuan dan Tingkat Pendidikan Ibu serta Konsumsi PMT Biskuit Balita Kurus di Kecamatan Sukaresik Tasikmalaya / Indah Nurmalasari

Nurmalasari, Indah Mira Dewi ( Pembimbing I ) Reisi Nurdiani ( Pembimbing II )

Skripsi

-

Bogor : IPB University, 2021

viii.27 halaman : ilustrasi, 29 cm

-

-

Ekologi Manusia-- Ilmu Gizi Nutrition-- nutritional status-- 2021-- Jawa Barat

Hasil Riskesdas 2018 menunjukkan bahwa Provinsi Jawa Barat menempati peringkat ke-5 untuk proporsi balita berstatus gizi sangat kurus dan kurus. Data bulan penimbangan balita Februari 2020 di Kabupaten Tasikmalaya diketahui balita dengan status gizi kurus usia >6aÌ?â?¬â??11 bulan, 12aÌ?â?¬â??24 bulan dan >24aÌ?â?¬â??59 bulan masingaÌ?â?¬â?? masing presentasenya adalah 6,3%, 7,5% dan 7,7%. Strategi pemerintah untuk menangani permasalahan gizi kurus salah satunya dengan menyediakan PMT-P berbentuk biskuit yang dialokasikan untuk balita kurus. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara pengetahuan dan tingkat pendidikan ibu dengan konsumsi PMT biskuit pada balita kurus di Sukaresik Tasikmalaya. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional, sampel penelitian berjumlah 103 balita kurus diperoleh dengan menggunakan metode simple random sampling, tetapi hanya 100 data balita kurus yang memenuhi kriteria. Hasil penelitian dengan menggunakan uji korelasi spearman menunjukkan bahwa terdapat hubun

Skripsi (Sarjana). -- IPB University, 2021

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/110106