OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengaruh fermentasi tempe biji psophocarpus tetragonolobus(L) Dc(kecipie) terhadap kandungan proteinnya / oleh Soemadi, Purwanto, Lestari M, Sri Pudjiarti

Detail koleksi

Pengaruh fermentasi tempe biji psophocarpus tetragonolobus(L) Dc(kecipie) terhadap kandungan proteinnya / oleh Soemadi, Purwanto, Lestari M, Sri Pudjiarti

Pengarang
Soemadi Purwanto;Lestari M;Pudjiarti, Sri Purwanto Lestari M Pudjiarti, Sri
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Surabaya, 1982
Deskripsi fisik
i,29 hlm. ; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Tempe
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi