Pengarang
Aryanti, Erika Alief Nur
Rahayuningsih, Mulyorini ( Pembimbing )
Muslich ( Pembimbing )
Penerbitan
Bogor IPB University 2020
Deskripsi fisik
xii, 40 hlm
Subjek
Teknologi Pertanian Teknologi Industri Pertanian (TIN)
Agroindustrial Technology Hydrolysis 2020 Bogor - Jawa Barat