Detail koleksi

Karakteristik Kolagen Kulit Ikan Kakap Merah (Lutjanus spp.) sebagai Bahan Fortifikasi Minuman Karbonasi Syifa Najmi Fauziah

Pengarang

Fauziah, Syifa Najmi Pipih Suptijah ( Pembimbing ) Asadatun Abdullah ( Pembimbing )

Jenis bahan

Skripsi

Edisi

Penerbitan

Bogor IPB University 2020

Deskripsi fisik

vii, 31 hlm.

Bahasa

ISBN / ISSN / ISMN

Subjek

Perikanan dan Ilmu Kelautan Teknologi Hasil Perairan (THP) Aquatic product technology Collagen 2017 Bogor-Jawa Barat

Abstrak

Catatan

skripsi/2020/C/C20snf.pdf

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi