OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Ilmu pangan
Pengarang
Buckle, K.A.;Purnomo, Hari [tr.]
Buckle, K.A.;Purnomo, Hari [tr.]
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Jakarta 1985
Deskripsi fisik
xviii, 365 hlm ; 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN
0-86403-160-x
Subjek
Food science--Food composition
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|