OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian sifak fisik dan kimia serta pola hidrolisis pati ubi jalar jenis unggul secara enzimatis dan asam  La Ega

Detail koleksi

Kajian sifak fisik dan kimia serta pola hidrolisis pati ubi jalar jenis unggul secara enzimatis dan asam La Ega

Pengarang
Ega, La Syarief, Rizal ( Pembimbing ) Soekarto, Soewarno T. ( Pembimbing ) Sa'id, E. Gumbira ( Pembimbing ) Hariyadi, Purwiyatno ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Disertasi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2002
Deskripsi fisik
xxv, 246 lbr. il. 28 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Starch Banda Aceh
Abstrak
-
Catatan
Disertasi (Pascasarjana)-Institut Pertanian Bogor, 2002 | Lembar 212-218 | \disertasi\2002\2002leg.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi