OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Physical properties of foods
Pengarang
Arana, Ignacio
Arana, Ignacio
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
New York 2012
Deskripsi fisik
xiv, 406 hlm. ; 25 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN
9781439835364
Subjek
Chemical technology--Food technology
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|