Detail koleksi

Chitin, chitosan, oligosaccharides and their derivatives

Pengarang

Kim, Se-Kwon Kim, Se-Kwon

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

New York 2011

Deskripsi fisik

xxii, 643 hlm. ; 26 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN

9781439816035

Subjek

Food technology--Chitin

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi