Detail koleksi

Biotechnology in flavor production

Pengarang

Havkin-Frenkel, Daphna;Belanger, Faith C. Havkin-Frenkel, Daphna;Belanger, Faith C.

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

Iowa 2008

Deskripsi fisik

xi, 216 hlm. ; 25 cm.

Bahasa

Inggris

ISBN

9781405156493

Subjek

Biotechnology--Food biotechnology

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi