OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Mempelajari pembuatan tepung ubi jalar dengan berbagai cara persiapan bahan dan suhu pengeringan / Muryanto (dkk)
Pengarang
Muryanti
Muryanti
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1978
Deskripsi fisik
iv, 31 lembar ; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Starch--Sweet potato starch
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Rekayasa bioproses produksi biotetanol dari hidrolisat pati ubi jalar (Ipomoea batatas L.) menggunakan Saccharomyces cerevisiae / Khaswar Syamsu, Nur Richana, Agus Budianto
- Mempelajari pembuatan tepung ubi jalar dengan berbagai cara persiapan bahan dan suhu pengeringan / Muryanto (dkk)
- Formalisasi Semu Bentuk Hubungan Kerja Kerumahtanggaan di Yogyakarta Muryanti