OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Konservasi energi dalam pendinginan buah-buahan / oleh Kamaruddin Abdullah (dkk.)

Detail koleksi

Konservasi energi dalam pendinginan buah-buahan / oleh Kamaruddin Abdullah (dkk.)

Pengarang
Abdullah, Kamaruddin Abdullah, Kamaruddin
Jenis bahan
Monograf
Edisi
-
Penerbitan
Bogor, 1982
Deskripsi fisik
9 lembar ; 28 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology--Fruit preserves--Freezer storage--Energy sources
Abstrak
-
Catatan
-
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi