Detail koleksi

Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Riau

Pengarang

Sabrin, Amrin;Usman, Amril;Yunus, H.Ahmad;Maria, Siti Sabrin, Amrin;Usman, Amril;Yunus, H.Ahmad;Maria, Siti

Jenis bahan

Monograf

Edisi

Penerbitan

Jakarta 1988

Deskripsi fisik

xi, 189 hlm. ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN / ISSN / ISMN

Subjek

Food preparation--Kitchen equipment,Riau

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi