Protein resources and technology

Karya terkait

• Fish nutrition research in Asia
• From DNA to protein
• Genetic studies on antigenic polymorphism of a serum protein in mice strains / Cece Sumantri
• Guide to protein purification. vol. 182 methods in enzymology / ed. by Murray P. Deutscher
• Handbook of animal lectins / David C. Kilpatrick
• Hydrophobic interaction in food systems
• Interactions of nutrition and infection
• Pembuatan isolat protein dan dedak bebas lemak (defatted rice bran) dan penetapan komposis asam aminonya / Suryanurdiani Syafe'i
• Pengaruh rasio kadar lemak dan kadar protein terhadap stabilitas emulsi produk cair kacang tanah protein tinggi: / oleh Yhulia Praptiningsih Susetyowati
• Peninjauan beberapa segi proses dalam usaha pembuatan fish protein concentrate dari beberapa jenis ikan laut / Boma Kanuyoso