Pengarang
Faturokhman, Muh
Fatimah, Ai Imas Faidoh
Firdausi, Amalia Putri
Syahwani, Asty Khairi Inayah
Puspita, Maulani
Yasmine, Jivana Ibenia Syafira
Pertiwi, Anggana
Alditya, Navrio
Prameswara, Dhita Icha
Luthfiah, Nur Faizatul
Dedelia
Edisi
Cetakan 1, April 2022
Penerbitan
Bogor : IPB Press, 2022
Deskripsi fisik
ix, 108 halaman : Ilustrasi ; 23 cm
Subjek
Business-- Business Management
Catatan
Modul ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan oleh masyarakat apabila ingin merintis suatu usaha, khususnya di bidang makanan olahan ikan agar hasil yang didapatkan dapat maksimal. Pembahasan yang terdapat dalam modul ini dimulai dari bagaimana cara menghasilkan baby fish nila, pengolahan baby fish menjadi ikan krispi, pelabelan kemasan, pencatatan digital dan analisis usahanya, pengolahan, pemasaran digital hingga yang disusun oleh dosen dan mahasiswa dari IPB University juga tentunya sangat berguna bagi sebuah usaha.