OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengaruh beberapa teknik pelleting terhadap kualitas fisikokimia pelet / Widya Dwi Prasetyoningrum

Detail koleksi

Pengaruh beberapa teknik pelleting terhadap kualitas fisikokimia pelet / Widya Dwi Prasetyoningrum

Pengarang
Prasetyoningrum, Widya Dwi Retnani, Yuli (Pembimbing I) Sujarnoko, Tekad Urip Pambudi (Pembimbing II)
Jenis bahan
Skripsi
Edisi
-
Penerbitan
Bogor : IPB University, 2022
Deskripsi fisik
xii, 22 halaman : Ilustrasi ; 29 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Peternakan-- Nutrisi & Teknologi Pakan Nutrition and Feed Technology-- Pellets-- 2021-- Bogor
Abstrak
Pelet merupakan salah satu pengolahan pakan. Teknik pelleting dapat dibagi menjadi dua yaitu pelleting tanpa steaming dan pelleting steaming. Penambahan whey protein yang mengandung asam amino esensial yang baik untuk sintesis otot protein. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis teknik pelleting terbaik yang menghasilkan kualitas fisikokimia pelet. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan pelleting suhu ruang,pelleting suhu 60 °C, pelleting suhu 100 °C, dan pelleting steaming 100 °C.Perlakuan diulang sebanyak 4 kali dan jika berbeda nyata akan dilakukan uji lanjutDuncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beberapa teknik pelleting berbeda nyata pada (P<0,05) terhadap kualitas fisik pelet yaitu aktivitas air, kerapatan pemadatan tumpukan, pellet durability index. Hasil menujukkan sifat fisikokimia terbaik diperoleh pada perlakuan pelleting steaming dengan nilai pellet durabillty index terbaik dibandingkan dengan perlakuan lainnya yang dapat dilihat
Catatan
Skripsi (Sarjana). -- IPB University, 2022
Akses online
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/112272
Eksemplar Konten digital
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi

Karya terkait

Lihat selengkapnya