Detail koleksi

Handbook of Vegetables and vegetable processing / Muhammad Siddiq; Mark A. Uewbersax (Ed.)

Pengarang

Jenis bahan

Monograf

Edisi

2nd Ed Vol II

Penerbitan

New Jersey : Wiley Blackwell, 2018

Deskripsi fisik

xii, 493-1074 (582 halaman), Il. : Tabel; Gambar ; 28 cm

Bahasa

Inggris

ISBN

9781119098942

Subjek

Vegetables-- Vegetables products

Abstrak

Catatan

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi