OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Formulasi Edible Coating Berbahan Aloe vera L. Dan Pektin Dengan Penambahan Ca-Propionate Untuk Mempertahankan Kesegaran Buah Rambutan  Novia Nava

Detail koleksi

Formulasi Edible Coating Berbahan Aloe vera L. Dan Pektin Dengan Penambahan Ca-Propionate Untuk Mempertahankan Kesegaran Buah Rambutan Novia Nava

Pengarang
Darmawati, Emmy ( Pembimbing ) Suyatma, Nugraha, Edhi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Nava, Novia Teknologi Pascapanen Pascasarjana
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2019
Deskripsi fisik
vi, 70 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Postharvest Technology Rambutan 2018 Bogor, Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Tesis\2019\2019nna.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2019
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi