OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kinerja desikan komposit berbasis CaCl2 sebagai moisture absorber produk pangan  Deliana Putri Agriawati

Detail koleksi

Kinerja desikan komposit berbasis CaCl2 sebagai moisture absorber produk pangan Deliana Putri Agriawati

Pengarang
Warsiki, Endang ( Pembimbing ) Noor, Erliza ( Pembimbing ) Iskandar, Ade ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Agriawati, Deliana Putri Teknologi Industri Pertanian Pascasarjana
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2019
Deskripsi fisik
vi, 51 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Agroindustrial Technology Food Product 2018 Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Tesis/2019/2019dpa.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2019
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi