OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung dan Keripik Beberapa Genotipe Kentang (Solanum tuberosum L.) Serta Peluang Aplikasi Sebagai Bahan Baku Industri Sri Efriyanti Harahap
Pengarang
Purwanto, Yohanes Aris ( Pembimbing )
Budijanto, Slamet ( Pembimbing )
Maharijaya, Awang ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Harahap, Sri Efriyanti
Teknologi Pascapanen (TPP)
Pascasarjana
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2017
Deskripsi fisik
vii, 51 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Post Harvest Technology Potato flour 2017 Bogor-JABAR
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2017\2017seh.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2017
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis