OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Potensi bakteri asam laktat indigenus dalam menghasilkan X-prolil dipepditidl aminopeptidase untuk hidrolisi gliadin Hadi Yusuf Faturochman
Pengarang
Rahayu, Winiati Pudji ( Pembimbing )
Nurjanah, Siti ( Pembimbing )
Khusniati, Tatik ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Faturochman, Hadi Yusuf
Ilmu Pangan (IPN)
Teknologi Pertanian
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2017
Deskripsi fisik
lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food science Food preservation 2016 Cibinong, Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2017\2017hyf.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2017
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Penyelidikan-penyelidikan tentang Gastro-Enteritis Infectiosa Felina (Penyakit kucing jahat) di Indonesia R. Asung Pranoto
- Budidaya padi sawah dengan ikan penelitian tentang beberapa aspek agronomi oleh Gunawan Satari
- Citrus Vein-Phloem Degeneration Virus penjebab dari citrus chlorosis di Djawa oleh Soelaeman Tirtawidjaja