OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Peningkatan Intensitas Warna Merah dan Antioksidan Sosis Daging Sapi yang Diberi Penambahan Pasta Buah Merah (Pandanus conoideus L)  Emafitriani Br Surbakti

Detail koleksi

Peningkatan Intensitas Warna Merah dan Antioksidan Sosis Daging Sapi yang Diberi Penambahan Pasta Buah Merah (Pandanus conoideus L) Emafitriani Br Surbakti

Pengarang
Arief, Irma Isnafia ( Pembimbing ) Suryati, Tuti ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Surbakti, Emafitriani Br Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP) Pascasarjana
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2017
Deskripsi fisik
ix, 29 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Animal Producatg Sausage Production 2016 Bogor, Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2017\2017ebs.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2017
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi