Detail koleksi

Penyerap Oksigen dan Zat Antipencoklatan sebagai Penghambat Perubahan Warna Singkong Terolah Minimal Diki Danah Tri Winanti

Pengarang

Darmawati, Emmy ( Pembimbing ) Syarief, Rizal ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Winanti, Diki Danar Tri Teknologi Pascapanen Pascasarjana

Jenis bahan

Tesis

Edisi

Penerbitan

Bogor IPB University 2016

Deskripsi fisik

xi, 49 lembar il. 30 cm.

Bahasa

ISBN / ISSN / ISMN

Subjek

Agriculture Post-harvest

Abstrak

Catatan

\tesis\2016\2016ddt.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2016

Akses online

No Barcode	No. Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan

No	Nama File	Nama File Format Flash	Format File	Aksi

Lihat selengkapnya