OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Sifat fungsional yogurt susu kambing dan susu sapi probiotik dengan penambahan rosella sebagai antioksidan  El Latifa Sri Suharto

Detail koleksi

Sifat fungsional yogurt susu kambing dan susu sapi probiotik dengan penambahan rosella sebagai antioksidan El Latifa Sri Suharto

Pengarang
Arief, Irma Isnafia ( Pembimbing ) Taufik, Epi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Suharto, El Latifa Sri Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (ITP) Pascasarjana
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2016
Deskripsi fisik
ix, 46 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Milk fresh Yoghurt 2015 Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2016\2016els.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2016
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi