OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Formulasi yoghurt probiotik karbonasi dan potensi sifat fungsionalnya  Edgina Burton

Detail koleksi

Formulasi yoghurt probiotik karbonasi dan potensi sifat fungsionalnya Edgina Burton

Pengarang
Arief, Irma Isnafia ( Pembimbing ) Taufik, Epi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Burton, Edgina Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP) Pascasarjana
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2014
Deskripsi fisik
iv, 20 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Farmyard Yoghurt 2014 Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2014\2014ebu.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2014
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi