OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Studi Proteolisis dan Pembentukan Flavor Sosis Fermentasi dari Daging Tetelan dengan Kultur Starter Probiotik Lactobacillus plantarum IIA-2C12 dan Lactobacillus acidophillus IIA-2B4 Dyah Nurul Afiyah
Pengarang
Arief, Irma Isnafia ( Pembimbing )
Budiman, Cahyo ( Pembimbing )
Afiyah, Dyah Nurul
Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP)
Pascasarjana
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2014
Deskripsi fisik
v, 28 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Animal Science Production and Technology Animal Product 2014 Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2014\2014dna.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2014
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis