OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Ambang Sensori Rasa Dasar dan Preferensi dalam Matriks Pangan dengan Pendekatan Multikultural di Indonesia Uswatun Hasanah
Pengarang
Adawiyah, Dede Robiatul ( Pembimbing )
Nurtama, Budi ( Pembimbing )
Hasanah, Uswatun
Ilmu Pangan (IPN)
Pascasarjana
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2014
Deskripsi fisik
xii, 104 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Foodstuffs
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2014\2014uha.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2014
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis