Pengarang
Febrisiantosa, Andi
Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (ITP)
Pascasarjana
Purwanto, Bagus Priyo ( Pembimbing )
Widyastuti, Yantyati ( Pembimbing )
Isnafia, Irma ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Penerbitan
Bogor IPB University 2013
Deskripsi fisik
xii, 29 lembar il. 30 cm.
Subjek
Dairy produce Kefir
Catatan
\tesis\2013\2013afe.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2013