OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Pengaruh perebusan terhadap kandungan gizi kerang pokea (Batissa violacea celebensis Martens 1897) dan aktivitas antioksidannya

Detail koleksi

Pengaruh perebusan terhadap kandungan gizi kerang pokea (Batissa violacea celebensis Martens 1897) dan aktivitas antioksidannya

Pengarang
Yenni Teknologi Hasil Perairan (THP) Pascasarjana (S2) Nurhayati, Tati ( Pembimbing ) Nurjanah ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2012
Deskripsi fisik
viii, 145 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Mollusca Bivalves Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2012\2012yen.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2012
Akses online
-
Eksemplar Konten digital
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi

Karya terkait

Lihat selengkapnya