OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Karakteristik Biskuit Lele (Clarias gariepinus) Tinggi Protein dengan Krim Probiotik Enterococcus faecium IS-27526 pada Beberapa Jenis Kemasan dan Suhu Simpan

Detail koleksi

Karakteristik Biskuit Lele (Clarias gariepinus) Tinggi Protein dengan Krim Probiotik Enterococcus faecium IS-27526 pada Beberapa Jenis Kemasan dan Suhu Simpan

Pengarang
Kusharto, Clara M. ( Pembimbing ) Setiawan. Budi ( Pembimbing ) Surono, Ingrid S. ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor Savitri, Dian Gizi Masyarakat/Ilmu Gizi Masyarakat Pascasarjana (S2)
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2012
Deskripsi fisik
vii, 81 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Nutrition principlesChildren nutrition
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2012\2012dsa.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2012
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi