OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Karakteristik Nugget dari Ikan Lele Dumbo (Clarias sp) dengan Bahan Pengisi dan Pelapis dari Talas Bogor
Pengarang
Hikmawati, Mutia
Teknologi Hasil Perairan (THP)
Pascasarjana
Purwaningsih, Sri ( Pembimbing )
Ibrahim, Bustami ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2012
Deskripsi fisik
xviii, 170 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Fish preservation Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2012\2012mhi.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2012
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis