OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Pengembangan edible coating pada udang rebus berbahan dasar surimi limbah filet ikan kakap merah (Lutjanus sp.) Iis Rostini
Pengarang
Rostini,Iis
Teknologi Hasil Perairan (THP)
Pascasarjana (S2)
Ibrahim, Bustami ( Pembimbing )
Trilaksani, Wini ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
xi, 154 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Preservation Preservation Fish Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Thesis-Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2011 | \tesis\2011\2011iro1.pdf
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis