OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Hubungan Profil Sensori dengan Sifat Fisikokimia Produk Kecap Manis Indonesia Yane Regiyana
Pengarang
Regiyana, Yane
Ilmu Pangan
Teknologi Pertanian
Adawiyah, Dede Robiatul ( Pembimbing )
Nurtama, Budi ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
ix, 150 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food Servation Sauces Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
\tesis\2011\2011yre.pdf | Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2011
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Penyelidikan-penyelidikan tentang Gastro-Enteritis Infectiosa Felina (Penyakit kucing jahat) di Indonesia R. Asung Pranoto
- Budidaya padi sawah dengan ikan penelitian tentang beberapa aspek agronomi oleh Gunawan Satari
- Citrus Vein-Phloem Degeneration Virus penjebab dari citrus chlorosis di Djawa oleh Soelaeman Tirtawidjaja