OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Evaluasi nilai biologis dan indeks glikemik mi jagung substitusi kering dan instan  Nono Hartono

Detail koleksi

Evaluasi nilai biologis dan indeks glikemik mi jagung substitusi kering dan instan Nono Hartono

Pengarang
Hartono, Nono Ilmu Pangan Pasca Sarjana (S2) Kusnandar, Feri ( Pembimbing ) Palupi, Sri Palupi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
ix, 78 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Foodstuffs Noodles Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2011 | \tesis\2011\2011nha.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi