OPAC
IPB University E-Library
Online Catalog
Detail koleksi
Aplikasi bakteri Lactobacillus plantarum 1B1 pada sosis fermentasi Ikan Patin (Pangasius sp.) Rita Marsuci Harmain
Pengarang
Harmain, Rita Marsuci
Teknologi Hasil Perairan (THP)
Pascasarjana
Hardjito, Linawati ( Pembimbing )
Zahiruddin, Winarti ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
xv, 128 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food Preservation Fish Preservation Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Thesis-Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2011 | \tesis\2011\2011rmh.pdf
Akses online
-
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|
Karya terkait
- Standarisasi hajati digitalis purpurea di Indonesia Augustinus Johannes Darman
- Penyakit mati bujang dari cengkeh "Matibujang" disease of the clove tree (Eugenia aromatica, Bail) oleh Tojib Hadiwidjaja
- Masyarakat transmigran spontan didaerah W. Sekampung (Lampung) Kampto Utomo
- Bentuk milik tanah dan tingkat kemakmuran Penyelidikan pedesaan di daerah Pati, Jawa Tengah Tb. Bachtiar Rifai
- Kepentingan dedak padi dalam ransum makanan ternak di Indonesia Darul Asjhar Lubis