Pengarang
Adzkiya, M. Agung Zaim
Ilmu Pangan (IPN)
Pascasarjana (S2)
Wijaya, C.Hanny ( Pembimbing )
Suyatma, Nugraha Edhi ( Pembimbing )
Institut Pertanian Bogor
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
xxiv, 106 lembar il. 30 cm.
Subjek
Mineral Industry Antioxidants Bogor-Jawa Barat
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2011 | \tesis\2011\2011maz.pdf