OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian potensi antioksidan beras merah dan pemanfaatannya pada minuman beras kencur  M Agung Zaim Adzkiya

Detail koleksi

Kajian potensi antioksidan beras merah dan pemanfaatannya pada minuman beras kencur M Agung Zaim Adzkiya

Pengarang
Adzkiya, M. Agung Zaim Ilmu Pangan (IPN) Pascasarjana (S2) Wijaya, C.Hanny ( Pembimbing ) Suyatma, Nugraha Edhi ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2011
Deskripsi fisik
xxiv, 106 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Mineral Industry Antioxidants Bogor-Jawa Barat
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2011 | \tesis\2011\2011maz.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi