OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Modifikasi fisik pati jagung dan aplikasinya untuk perbaikan kualitas mi jagung  Lisna Ahmad

Detail koleksi

Modifikasi fisik pati jagung dan aplikasinya untuk perbaikan kualitas mi jagung Lisna Ahmad

Pengarang
Ahmad, Lisna Kusnandar, Feri ( Pembimbing ) Prangdimurti, Endang ( Pembimbing ) Widowati, Sri ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2009
Deskripsi fisik
xiv, 99 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Pasta products Noodles
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2009 | \tesis\2009\2009lah.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi