OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian pengolahan manisan pepaya kering menggunakan pengering tipe erik  Asri Aryaning Nugraheni

Detail koleksi

Kajian pengolahan manisan pepaya kering menggunakan pengering tipe erik Asri Aryaning Nugraheni

Pengarang
Nugraheni, Asri Aryaning Hasbullah, Rokhani ( Pembimbing ) Nelwan, Leopold O ( Pembimbing ) Widodo, Winarso D ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2006
Deskripsi fisik
viii, 86 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Fruit preservation
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2006
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi