OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kajian pembuatan edibel film komposit dari karagenan sebagai pengemas bumbu mie instant rebus  Endang Mindarwati

Detail koleksi

Kajian pembuatan edibel film komposit dari karagenan sebagai pengemas bumbu mie instant rebus Endang Mindarwati

Pengarang
Mindarwati, Endang Syarief, Rizal ( Pembimbing ) Irianto, Hari Eko ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2006
Deskripsi fisik
xvi, 69 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Cereal products Noodles
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2006 | \tesis\2006\2006emi.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi