OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Kualitas mikrobiologik daging sapi yang dijual di pasar swalayan dan pasar tradisional di Wilayah Jakarta Barat  Sri Hartati

Detail koleksi

Kualitas mikrobiologik daging sapi yang dijual di pasar swalayan dan pasar tradisional di Wilayah Jakarta Barat Sri Hartati

Pengarang
Hartati, Sri Naim, Rochman ( Pembimbing ) Sunartatie, Titiek ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2006
Deskripsi fisik
xii, 42 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Biological sciences Food microbiology Jakarta Barat
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2006 | \tesis\2006\2006sha2.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi