OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Sifat fisik dan kimia gelatin tulang sapi dengan perendaman asam klorida pada konsentrasi dan lam perendaman yang berbeda  Hajrawati

Detail koleksi

Sifat fisik dan kimia gelatin tulang sapi dengan perendaman asam klorida pada konsentrasi dan lam perendaman yang berbeda Hajrawati

Pengarang
Hajrawati Priyanto, Rudy ( Pembimbing ) Gurnadi, R. Eddie ( Pembimbing ) Simamora, Suhut ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2006
Deskripsi fisik
vi, 51 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Proteins Gelatin
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2006 | \tesis\2006\2006haj.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi