OPAC

IPB University E-Library

Online Catalog
Mikroenkapsulasi monoasilgliserol dengan menggunakan pengeringan lapis tipis  Siti Nurhasanah

Detail koleksi

Mikroenkapsulasi monoasilgliserol dengan menggunakan pengeringan lapis tipis Siti Nurhasanah

Pengarang
Nurhasanah, Siti Hariyadi, Purwiyatno ( Pembimbing ) Komari ( Pembimbing ) Budijanto, Slamet ( Pembimbing ) Institut Pertanian Bogor
Jenis bahan
Tesis
Edisi
-
Penerbitan
Bogor IPB University 2005
Deskripsi fisik
x, 59 lembar il. 30 cm.
Bahasa
-
ISBN / ISSN / ISMN
-
Subjek
Food technology Drying
Abstrak
-
Catatan
Tesis (Magister).-- Institut Pertanian Bogor, 2005 | \tesis\2005\2005snu1.pdf
Akses online
-
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
No Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi